קראטין – אויב או חבר של פעילות גופנית?
The Pulse:
  • קריאטין הוא תוסף מזון שמגדיל את יכולת הגוף ליצור חלבונים בשרירים ומאפשר להעלות מסת שריר בזמן קצר במיוחד בשילוב עם פחמימות.
  • מחקרים לא מצאו השפעה שלילית בהכרח, אך היו מקרים ספציפיים של התכווצויות, התייבשות, שלשולים ובעיות בכליות ובלב בקרב משתמשים.
  • קריאטין פוספט מאפשר להביא פוספטים לשרירים ונותן להם כוח לפעול באופן אינטנסיבי למשך זמן ארוך יותר.
  • הרינג וטונה טרייה הם מקורות עתירים במיוחד בקריאטין, כאשר עוף אפוי מספק יותר קריאטין מעוף מטוגן.
  • מומלץ להיוועץ בצוות מקצועי לפני נטילת קריאטין, משום שכמויות גדולות עלולות להזיק למרות שהוא אינו בהכרח רע.

מה זה קריאטין? 

קראטין הוא תוסף מזון מבוקש עד מאוד.

הוא יכול לעזור למתעמלים להעלות את מסת השריר שלהם בתוך זמן קצר מאוד, במיוחד אם הם אוכלים פחמימות עם הרבה סוכר.

הקראטין מגדיל את יכולתו של הגוף ליצור חלבונים בשרירים, או במילים אחרות, להגדיל את השרירים.

מתעמלים רבים בוחרים להשתמש בקראטין כדי להגביר את מסת השריר שלהם.

האם לקראטין יש השפעה בריאותית?

לא נמצא שלקראטין יש בהכרח השפעה שלילית על הבריאות.

מחקרים אינם מראים שהוא אינו בריא אך היו מקרים, ספציפיים למדי, בהם משתמשים בקראטין חוו התכווצויות, התייבשות, שלשולים, בעיות בכליות ובלב.

עם זאת, אלו היו מקרים מאוד ספציפיים, והדבר גם מאוד תלוי בכמויות השימוש.

כמו שאומרת הסבתא, אף פעם לא טוב יותר מידי מכל דבר.

כמה זה כדאי?

כדי להבין מי צריך להשתמש בקראטין כדאי להבין איך הוא פועל בגוף.

ישנם שני סוגים של קראטין, האחד מכונה קראטין חופשי, והשני קראטין פוספט.

הקראטין פוספט נוצר מהתגבשות של מולקולות קראטין ופוספט. הקראטין בגופנו הוא לרוב קראטין פוספט ולא קראטין חופשי.

הקראטין מאפשר להביא את הפוספטים לשרירים, והפוספטים הם למעשה מה שמזין את השריר ונותן לו כוח לפעול.

ככל שיש בגופנו יותר קראטין, לשריר יש יכולת לפעול באופן אינטנסיבי למשך יותר זמן.

הקראטין אינו נחוץ לאלו שעושים התעמלות המתבססת בעיקר על סיבולת – הספורט של מתעמלים כאלו מתבסס בעיקר על פעילות שאינה אינטנסיבית, ולכן יכולה להתבסס על שומן הגוף ולא על פוספטים. אמנם,הקראטין לא בהכרח יפגע בהם, אבל הוא לא נחוץ להם.

מאיפה אנחנו משיגים קראטין?

חמישה מקורות עתירים במיוחד בקראטין:
- הרינג – אכן, הרינג, דוחה ככל שיהיה, מכיל כמויות גדולות עד מאוד של קראטין. החובבים אותו (שלא לומר הסובלים אותו), ישמחו מאוד לדעת שנוסף על הכמויות הגבוהות של קראטין, הוא מכיל גם אומגה 3 בכמויות גבוהות.
- טונה – כאן אין חוכמות חברים, אין מדובר בטונה משומרת. טונה, כשהיא טרייה ומלאת שמחת חיים, נאכלת בידי האדם ותורמת לו קראטין רב. יש בה גם מתיונין, חומצת אמינו המסייעת מאוד לסילוק מתכות רעילות!
- עוף – גם כאן יהיה לנו קשה לשמח אתכם, משום שהדרך הטובה ביותר להשיג קריאטין מהמזון שלנו, היא כשהוא אפוי. כך, גם העוף, ינפק לנו את חומצות האמינו והקריאטין שבו, כשהוא אפוי, במידה רבה יותר מאשר כשהוא מטוגן.
- בשר – לרוב, מומלץ לא לבחור בבשר עבור הקראטין, לא משום שהוא אינו בריא עבורנו, אלא משום שהוא קשה לעיכול, ולכן אנו חייבים לאכול יותר ממנו. במקום, מומלץ לאכול דברים אחרים.
- תוספי מזון – כפי שניתן להבין, את הקראטין ניתן לאכול לא רק מן החי, אלא גם מתוספי מזון שנאכלים יחד עם מזון נוסף.

הקליקו לתוסף קריאטין למתאמנים >>

לסיכום

מומלץ מאוד להשתמש בקראטין אם אתם זקוקים לו.

הוא יכול להגביר את מסת השריר בזמן קצר מאוד, ולעזור לכושר הגופני שלנו.

הקראטין אינו בהכרח רע, אבל כמויות גדולות שלו עלולות להזיק.

מוטב להיוועץ בצוות מקצועי לפני שלוקחים קראטין, ולא לקחת אותו על דעת עצמנו.